¡VisitA Ontario, Canada!
Diversas aventuras al aire libre y urbanas con la mezcla perfecta de encantos históricos y modernos
Descubre un mundo en Ontario el hogar de monumentos mundialmente famosos, además de naturaleza impresionante, comunidades vibrantes, paisajes prístinos, joyas escondidas y experiencias inesperadas. Sal del itinerario común para descubrir la cultura distintiva y gastronómica.
Sin importar a dónde vayas y qué experiencias elijas, encontrarás anfitriones cálidos y orgullosos de compartir sus historias. Ontario sin duda satisfará al aventurero amante de la naturaleza, al foodie apasionado y al explorador cultural que todos llevamos dentro.
DESCUBRE SUS PRINCIPALES REGIONES
© Destination Ontario
Región del Niágara
Se encuentra en la columna vertebral de Ontario, a través de las ventosas orillas del lago Ontario y el lago Erie y, finalmente, hasta las estruendosas cataratas Horseshoe. Descubre los espectaculares paisajes de la región del Niágara estos contribuyen a unas condiciones únicas y perfectas para el cultivo de la uva.
Las Cataratas del Niágara, reconocidas por su asombrosa maravilla natural, son también la región más consolidada de Ontario, aquí encontraras el hogar de más de 120 bodegas que producen variedades de clima fresco reconocido internacionalmente, como Rieslings y Ice wine.
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Niagara-on-the-Lake
Vive una experiencia sin igual en el encanto del viejo mundo en Niagara-on-the-Lake. Ubicado en la esquina de la región del Niágara, más allá de las Cataratas del Niágara.
En primavera y verano, Niagara-on-the-Lake se transforma en un paraíso floral y un destino vibrante en Ontario. Los jardines florecen con colores brillantes, creando un escenario encantador para pasear por sus calles históricas.
El clima cálido permite disfrutar de actividades al aire libre como picnics junto al lago, paseos en bicicleta por los senderos escénicos y eventos culturales y teatrales que animan la ciudad con su energía veraniega. Niagara-on-the-Lake en estas estaciones ofrece una mezcla única de belleza natural, historia y entretenimiento que deleita a visitantes y lugareños por igual.
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Disfruta de Falls Illumination
Niagara Falls illumination es una visita obligada. Todas las noches del año, las cataratas del Niágara se iluminan con colores resplandecientes creando un paisaje impresionante que puede contemplarse desde cerca y desde lejos. El resplandor de las aguas sobre el cielo oscuro realza la belleza de la estruendosa maravilla, convirtiendo las cataratas del Niágara en un espectáculo nocturno sin igual. Las luces brillan desde tres lugares diferentes cerca de las cataratas para proporcionar conjuntamente la impresionante iluminación de las cataratas.
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EL ICEWINE O VINO DE HIELO
¡La región de Niágara tiene el clima perfecto para producir este oro líquido!
El vino de hielo está hecho de las uvas que se dejan intencionalmente en la vid después de la temporada típica de cosecha, hasta que la temperatura desciende a aproximadamente ocho grados centígrados.
Una vez congeladas, se cosechan a mano cuidadosamente y son procesadas de inmediato. La producción del Icewinecanadiense es un proceso sensible al tiempo y laborioso que además requiere de más vides de fruta que cualquier otro vino. El congelamiento concentra el azúcar y los minerales de la uva, resultando en un líquido complejo con el balance perfecto de acidez y dulzura.
Aunque es comúnmente comparado con un vino de postre, el Icewine se puede maridar con entradas y platillos principales como quesos fuertes y suculentos mariscos.